Sonntag, 31. Juli 2016

Schönes Hochzeitswochende

Hallo meine Lieben!

Am Samstag waren wir zu einer Hochzeit in Maria Taferl in Niederösterreich eingeladen.
Die Zeremonie fand im Garten vom Hotel Schachner unter den Kastanienbäumen statt.
Der Blick von der Terrasse auf die Donau ist wunderschön.

Man sieht, es war ein herrlicher, sonniger Tag.
Die Hochzeitstorte wurde von den Töchtern der Braut gebacken und verziert. Sie haben bis 5 Uhr morgens daran gearbeitet, aber es hat sich gelohnt.
Brigitte & Franz
Nochmals die besten Wünsche für eure gemeinsame Zukunft.

Alles Liebe - Margit







Donnerstag, 28. Juli 2016

Blühende Deko aus dem Garten

Hallo meine Lieben!
Vor dem nächsten Regenschauer, habe ich mir noch schnell Pflanzen aus dem Garten geholt und einen Strauß für den Esstisch zusammen gestellt.




Die Herzschale aus Holz ist ein Souvenir aus Budweis.
Unser schwarzer Sturmdämon Lillith drängt sich ins Bild.
Diesen Strauß möchte ich euch fürs Wochenende mitgeben.
Genießt es und lasst es euch gut gehen - Margit














Dienstag, 26. Juli 2016

Rund um den Gleinkersee


Hallo meine Lieben!

Heute möchte ich euch zu einem kleinen Spaziergang rund um den Gleinkersee mitnehmen.
"Mitten in Österreich auf 800 Metern, umgeben von den oberösterreichischen Kalkalpen - ein See wie aus dem Bilderbuch: Smaragdgrün und mit Trinkwasserqualität. Im Sommer einer der wärmsten Badeseen Österreichs, im Frühjahr und Herbst der perfekte Ort für einen Ausflug." 
So wird der See auf der Homepage beschrieben.http://www.gleinkersee.at/
Ich kann mich da nur anschließen.
Am Weg findet man die schönsten Pflanzen.
Und in dem klaren Wasser fühlen sich auch die Fische wohl.



Wem dieser kleine Rundgang zuwenig ist, kann von hier aus noch ein paar schöne Wanderungen machen.
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Im Seehaus kann man sich mit gutbürgerlicher Küche stärken
Vielen Dank für eure Begleitung - Margit



Sonntag, 24. Juli 2016

Kürbissticks

Hallo meine Lieben!

Heute habe ich ein schnelles Abendessen für euch.
Kürbissticks mit Knoblauchdip.
Dazu einfach einen Hokkaoido Kürbis in Spalten schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Kräutersalz und Chilipulver würzen und mit Olivenöl beträufeln.
Bei ca. 200 Grad für 15 - 20 min. ins Backrohr geben.

Dazu Knoblauchdip und gemischten Salat reichen.
Den Salat habe ich mit Blüten von der Kapuzinerkresse aufgehübscht. Die Blüten schmecken auch sehr würzig nach Kresse.

Hier warten schon die nächsten Blüten zur Verarbeitung. Die Zucchiniblüten werden in Backteig geschwenkt und in Öl frittiert.

Zum Schluss möchte ich euch noch ein Lavendelbeet zeigen, das noch nicht abgeerntet ist. Ich möchte die Blüten als Nahrungsquelle für Bienen u. Schmetterlinge stehen lassen.
Es ist eine Freude den summenden und flatternden Tierchen zuzusehen.




Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntagabend -Margit