Freitag + Fisch

Hallo meine Lieben!

Eigentlich wollte ich meinen freien Nachmittag im Garten verbringen, es gibt noch viel zu tun.
Leider spielt das Wetter nicht mit.

Also heute keine Gartenbilder, sondern Fotos vom Mittagessen: Fisch auf Ofengemüse

Zuerst Gemüse in größere Stücke schneiden (hier: Karotten, Paprika, Kraut, Brokkoli, Porree und Frühkartoffeln).

Kräuter nach Geschmack dazu geben (hier:Schnittlauch, Kresse, Kerbl, Petersilie...) und gutes Olivenöl darüber gießen. Ihr könnt auch noch mit Knoblauch verfeinern.

Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

Fischfilets salzen und pfeffern.

Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und etwas Schafkäse darüber streuen. Die Fischfilets darauf legen und mit Olivenöl beträufeln.

Bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 min. im Ofen garen.

Während das Essen im Backofen fertig gart, gönne ich mir eine Tasse Tee und bereite d. Post vor.

Servieren kann man gleich mit dem Backblech - Jamie Oliver macht das ja auch immer :-).

Mahlzeit!

Diese drei "Kerle" warten schon auf ihren großen Tag morgen. Mein Mann und ich machen einen Bonsaikurs und diese drei sind unsere Trainingsobjekte.

Es gibt auch Nachherbilder, versprochen.

Das Wetter hat sich leider auch noch nicht gebessert, trotzdem wünsche ich euch ein schönes Wochenende, alles Liebe - Margit

Gartenrundgang

Hallo meine Lieben!

Heute möchte ich euch ein paar Fotos vom Garten meines Bruders und meiner Schwägerin zeigen (der Garten meiner Kindheit) . Helga ist eine begeisterte und begnadete Gärtnerin, die viel Wert auf die Details legt. Sie steckt viel Zeit und Liebe in den Garten. Mein Bruder ist der Mann, der viele Ideen meiner Schwägerin umsetzt. Ob aus Holz, Beton oder Eisen, er verwirklicht es.

Die Orchideen haben im Winterquartier diese Blütenpracht entwickelt.

Leider möchte Helga die Pflanze verkaufen, das es schon zu beschwerlich wird, diese einzuwintern.

Also wer Interesse hat, einfach melden.

Hier ein lauschiges Plätzchen am Teich. 

Blick vom Teich zum Haus.

Auch jetzt im April blüht schon sehr viel im Garten, aber es wird noch viel mehr, wartet nur ab. Ich möchte euch in 1-2 Monaten wieder mit neuen Fotos aus diesem paradiesischen Garten beglücken.

Die Hundedame hat mich die ganze Zeit durch den Garten begleitet. Damit ja keine Pflanze abhanden kommt.

Auch hier sind die Pflanzen schon in den Startlöchern.

Ganz leer bin ich dann doch nicht heim gekommen. Ein paar Ableger sind ins Auto gehüpft, zusammen mit einem Lorbeerbäumchen, das Helga wegen Schildlausbefall wegwerfen wollte.

Ich möchte einen Versuch starten, das Bäumchen zu behandeln.

Hat jemand gute Tipps für mich?

Zum Schluss noch zwei Fotos aus unserem Garten.

Heuer blüht das erste Mal meine Duftklematis. Der Plan war, eine gelbe Duftkletterrose und eine weiße Duftklematis um die Säule ranken zu lassen.

Die Klematis entspricht ja meinen Vorstellungen, jedoch ist die Rose eher orange, duftet zwar sehr gut, jedoch bin ich mir nicht sicher, ob sie weiß, dass sie eine Kletterrose ist.

Alles Liebe - Margit

Blühendes Österreich

Hallo meine Lieben!

Am Sonntag haben wir in Wels die Messe "Blühendes Österreich" besucht.

Dort konnte man sich rund um Garten, Blumen und Wohnen im Freien informieren. Von Gartengestaltung, Blumenschmuck, Hochbeete, Pflanzen, Gartendekoration über Pools gab es viel zu sehen.

 

Auch eine interessante Idee.

Diese Corsage aus Federn und Palmkätzchen hat es mir angetan. Wenn auch nicht wirklich tragbar, finde ich die Idee toll.

Wir haben uns einige neue Ideen mitgenommen, die wir nacheinander verwirklichen möchten.

Alles Liebe - Margit

Hereinspaziert!

Hallo meine Lieben!

Heute zeige ich euch unseren Eingangsbereich.

Der Spiegel ist ein Flohmarktfund aus England.

Das sind Schiffe auf der Themse.

Und hier kommen noch ein paar Eindrücke von unserem heutigen Mittagsspaziergang.

Den ganzen Nachmittag haben wir im Garten gearbeitet und nach einem langen Bad und einem guten Abendessen, macht sich nun die Müdigkeit breit.

Noch schnell Nägel maniküren und vor dem Fernseher bequem machen.

Euch allen ein wunderschönes Wochenende - Margit